Por i Portulaka warzywna

Por
roślina dwuletnia, pochodząca przypuszczalnie z krajów śródziemnomorskich uprawiana w całej Europie i Ameryce Północnej. W Polsce znana głównie jako warzywo tzw. smakowe, składnik włoszczyzny. Rzadziej używane na jarzynę i surówki.

Portulaka warzywna
roślina jednoroczna, pochodząca z Azji Środkowej, w niektórych krajach uprawiana, w Polsce spotykana też w stanie dzikim. Części jadalne – liście i łodyżki liściowe – nadają się na sałatki oraz na jarzynę, podobnie jak szparagi lub szpinak.