Brokuł włoski i Cukinia

Brokuł włoski – kapusta szparagowa
roślina jednoroczna, podobna do kalafiora, różni się od niego luźniejszym kwiatostanem, barwy zielonej. Uprawiana do niedawna we Włoszech i krajach zachodniej Europy, od kilku lat także w Polsce. Spożywana podobnie jak kalafior.

Cukinia
roślina jednoroczna, ma duże owoce o kształcie zbliżonym do ogórka, zbierane w fazie zawiązków (do 20 cm długości i 5 cm średnicy), gdy nasiona nie są jeszcze wykształcone. W Polsce uprawiana od niedawna. Wykorzystywana na surówki, jarzynę, może być marynowana.