Für
alle zwei Jahre, vermutlich aus Mittelmeerländern, kultiviert in ganz Europa und Nordamerika. In Polen ist es vor allem als sogenanntes Gemüse bekannt. Geschmack, eine Zutat des Italienischen. Weniger häufig für Gemüse und Salate verwendet.
Gemüse-Portulak
einjährige Pflanze, in Zentralasien beheimatet, in einigen Ländern angebaut, auch in freier Wildbahn in Polen gefunden. Essbare Teile – Blätter und Blattstiele – Sie eignen sich für Salate und Gemüse, ähnlich wie Spargel oder Spinat.
