Wanilia płaskolistna
nadrzewne pnącze, pochodzące z Ameryki Południowej, obecnie uprawiane głównie w Meksyku, na Seszelach, Reunionie i Madagaskarze.
W strączkach … Czytaj dalej...
Archiwum kategorii: Zioła
Trybuła i tymianek
Trybuła ogrodowa
roślina jednoroczna, pochodząca przypuszczalnie ze stepów Wschodu, uprawiana w wielu krajach (m.in. w Polsce) i dziczejąca. Liście zawierają olejek eteryczny. Zast. kulinarne.: surowiec … Czytaj dalej...
Rozmaryn i szafran
Rozmaryn lekarski
krzewinka wysokości do 2 m, wywodząca się ze strefy śródziemnomorskiej, tam też nadal występuje w stanie dzikim oraz uprawiana (w Polsce w doniczkach). … Czytaj dalej...
Pieprz
Pieprz czarny
pnącze długości do 12 m, uprawiane w Indiach, na Półwyspie Malajskim, w Afryce tropikalnej (Wybrzeże Pieprzowe), na Antylach i w Brazylii. Z suszonych … Czytaj dalej...
Ogórecznik lekarski i papryka
Ogórecznik lekarski
roślina jednoroczna, uprawiana w Europie i Ameryce Północnej; w Polsce spotykana raczej rzadko, głównie jako chwast ogrodowy. Nie należy go suszyć, gdyż traci … Czytaj dalej...
Majeranek i melisa
Majeranek ogrodowy
roślina jednoroczna lub dwuletnia, pochodzi z Indii; uprawiana w środkowej i południowej Europie, północnej Afryce, środkowej Azji i Ameryce. Używane są liście świeże … Czytaj dalej...
Koper i lawenda
Koper ogrodowy
roślina jednoroczna, pochodząca zapewne z Persji, rośnie dziko w Indiach, Iranie, Egipcie, a także w rejonach Kaukazu; w Polsce uprawiana oraz spotykana w … Czytaj dalej...
Kminek i kolendra
Kminek zwyczajny
roślina dwuletnia, pospolita w całym kraju, uprawiana na wszystkich kontynentach. Używane są nasiona zawierające aromatyczny olejek eteryczny, niekiedy liście na sałatę. Zast. kulinarne.: … Czytaj dalej...
Goździki i hyzop lekarski
Goździki
suszone pąki kwiatowe goździkowca korzennego, zwanego też goździkowym drzewem lub jambłusznikiem goździkowym, zrywane tuż przed kwitnieniem. Ojczyzną goździkowca są wyspy Molukki, gdzie uprawia się … Czytaj dalej...
Fenkuł i gorczyca
Fenkuł – koper włoski
roślina dwu- lub wieloletnia, pochodząca z krajów śródziemnomorskich, uprawiana w Europie. Używane są świeże liście i nasiona. Zast. kulinarne.: do jarzyn, … Czytaj dalej...