Miechunka peruwiańska i Mniszek lekarski

Miechunka peruwiańska – miechunka meksykańska, fizalis peruwiański
bylina należąca do rodziny psiankowatych, uprawiana poza Europą i w Rosji. Aromatyczne owoce o słodkokwaśnym smaku są pokryte lepką, gorzką masą, którą należy zmyć gorącą wodą natychmiast po zbiorze. Można je jeść na surowo i po przetworzeniu. Uprawiana jest również miechunka jednoroczna, tzw. rodzynka brazylijska, której owoce można kandyzować.

mniszek-lekarskiMniszek lekarski – dmuchawiec, mlecz
bylina dziko rosnąca, zawierająca sok mleczny, bardzo pospolita w całej Polsce i innych krajach europejskich, w umiarkowanych strefach Azji, w Ameryce Północnej, a w niektórych krajach (Francja) uprawiana. Z młodych liści przyrządza się sałatkę, jarzynę i zupę, młode koszyczki kwiatowe służą jako namiastka kaparów, rozwinięte kwiaty wykorzystywane są często do wyrobu wina.