Wanilia, wawrzyn i ziele angielskie
Wanilia płaskolistna
nadrzewne pnącze, pochodzące z Ameryki Południowej, obecnie uprawiane głównie w Meksyku, na Seszelach, Reunionie i Madagaskarze.
W strączkach wysuszonych i przefermentowanych wykrystalizowuje się wanilina, o charakterystycznym aromacie. Zast. kulinarne.: do wszelkich potraw słodkich, …