Brocoli italien – chou aux asperges
plante annuelle, semblable au chou-fleur, il en diffère par une inflorescence plus lâche, vert. Jusqu'à récemment, il était cultivé en Italie et dans les pays d'Europe occidentale, depuis plusieurs années également en Pologne. Se mange comme du chou-fleur.
Courgette
plante annuelle, il a de gros fruits avec une forme semblable à un concombre, récolté en phase de semis (faire 20 cm de longueur et 5 cm de diamètre), quand les graines ne sont pas encore développées. En Pologne, il est cultivé depuis peu. Utilisé pour les salades, légume, peut être mariné.
