Pierścieniaki

Pierścieniaki są grzybami z klasy podstawczaków, uprawianymi w Polsce od wielu lat. Mają dużą wartość odżywczą, są smaczne, nadają się do smażenia, duszenia i marynowania. Są to grzyby wyjątkowo odporne na złe warunki środowiska. W czasie przerastania grzybni temperatura otoczenia powinna wynosić 22°C, w czasie plonowania zaś może spadać nawet do 10°C. Pozwala to na … Dowiedz się więcej

Nawożenie mineralne ziół

Nawożenie mineralne ziół jest zbliżone do nawożenia poszczególnych grup roślin warzywnych. Dla roślin zielarskich najlepsze są nawozy ogrodnicze mieszane, np.: Fructus, Azofoska, Flora, MIS. Można też stosować nawozy jednoskładnikowe, pamiętając, że nawozy fosforowe i potasowe daje się zazwyczaj na jesieni, a nawozy azotowe – kilkakrotnie w trakcie wegetacji roślin. Jeśli chodzi o miejsce ziół w … Dowiedz się więcej

Uprawa ziół

Większość ogródków przydomowych i działkowych charakteryzuje się warunkami glebowymi i mikroklimatycznymi sprzyjającymi uprawie ziół: gleby ogrodowe są zazwyczaj żyzne, zasobne w próchnicę, przepuszczalne, o odpowiedniej wilgotności, a tereny działek i ogrodów przydomowych są osłonięte od silnych wiatrów i dobrze nasłonecznione. Jeśli część ogrodu stanowią tereny piaszczyste, ale jednocześnie zasobne w wapń, to można na nich … Dowiedz się więcej

Doły, kopce inspekty

Zdecydowanie lepsze wyniki daje więc przechowywanie warzyw na polu, w dołach, kopcach i inspektach. Dołowanie polega na przenoszeniu warzyw po zbiorze na inny zagon, który jest wzniesiony nad powierzchnię gleby (w celu ochrony przed zalaniem), wysadzaniu ich gęsto i okryciu ziemią i słomą. W kopcach warzywa ułożone są w pryzmach, przesypane ziemią, następnie przysypane warstwą … Dowiedz się więcej

Jak przechować warzywa przez zimę

Intensywna uprawa umożliwia uzyskanie wysokich plonów. Wielu ogrodników-amatorów staje przed problemem, jak przechować warzywa przez zimę. Część gatunków warzyw dobrze zimuje w gruncie. Należą do nich: por, brukselka, skorzonera, szpinak, roszponka. Liście pietruszki obcina się przy ziemi, a liście porów wystarczy trochę skrócić, po czym nakrywa się zagony słomą i liśćmi, co ułatwia zbiór w … Dowiedz się więcej

Karczoch i kard

Karczoch i kard. Różnią się od siebie tym, że karczoch ma szerokie, mięsiste dno koszyczka-kwiatostanu, a kard ma grube, mięsiste ogonki liściowe i właśnie te części są jadalne. Są bardzo wrażliwe na mróz. Wymagają obfitego nawożenia organicznego i mineralnego. Rozmnaża się je z odrostów korzeniowych lub z nasion. Ogonki liściowe kardów wymagają bielenia, jak u … Dowiedz się więcej

Kukurydza cukrowa

Kukurydza cukrowa. Wymaga dużo ciepła i wody, a najlepiej rośnie na lekkiej, próchnicznej glebie. Sieje się ją wprost do gruntu, na stanowisku w drugim lub trzecim roku po oborniku, gniazdowo po 2…3 nasiona, w rozstawie 50 x 50 cm, a potem przerywa, zostawiając po 1 roślinie w gnieździe. Termin siewu: połowa V. Odmiany: Złota Karłowa, … Dowiedz się więcej

Szczaw – Chrzan

Szczaw. Rośnie dobrze na każdej żyznej i wilgotnej glebie. Wymaga średnich dawek nawozów mineralnych, a przed uprawą – dużej dawki obornika. Termin siewu: VIII. Odmiany: Wielki Belwilski, Lyoński, Wielkolistny, Szpinakolistny. Chrzan. Ze względu na ułatwienie zbioru długich korzeni powinno się uprawiać go na luźnych, głęboko uprawionych glebach. Wymaga nawożenia obornikiem z dodatkiem nawozów mineralnych. Rozmnaża … Dowiedz się więcej

Rabarbar

Rabarbar. Ma małe wymagania cieplne, rośnie na każdej dostatecznie żyznej i wilgotnej glebie. Ma duże wymagania pokarmowe, toteż przed sadzeniem konieczne jest wniesienie dużej dawki obornika, a co roku -nawozów mineralnych. Rozmnaża się go przez podział 5…6-letnich karp na sadzonki, z których każda ma co najmniej jeden pąk. Po zaschnięciu rany, sadzonki sadzi się na … Dowiedz się więcej

Szparag

Szparag. Jest bardzo trudny w uprawie, wymaga żyznych, dość lekkich i łatwo nagrzewających się gleb. Szparagarnia może pozostawać na tym samym miejscu przez 15…18 lat. Co 2…3 lata stosuje się obornik lub nawozy zielone, a każdego roku wnosi dużą dawkę nawozów mineralnych. Szparagi rozmnaża się przez wysiew nasion na rozsadniku, siewki pozostawia się przez zimę … Dowiedz się więcej