Endywia zimowa

Endywia zimowaEndywia zimowa. Jest warzywem liściowym uprawianym podobnie jak sałata, tzn. można ją siać do gruntu lub uprawiać z rozsady. Oprócz zabiegów uprawowych, jak przy sałacie, konieczne jest bielenie. Polega ono na utrzymaniu w ciemności wewnętrznych …

Sałata

Sałata. Jest łatwa w uprawie, choć najlepiej udaje się w chłodniejszych rejonach nadmorskich i podgórskich. Pod wpływem wysokiej temperatury tworzy miękkie i luźne główki, a nawet wybija w pędy kwiatowe. Najwyższe plony daje na glebach …

Por i czosnek

czosnekPor. Ma niewielkie wymagania cieplne i może zimować w gruncie. Wymaga dobrze uprawionej, żyznej gleby i stanowiska w pierwszym i drugim roku po oborniku z zastosowaniem dużych dawek nawozów mineralnych. Uprawiany jest z rozsady. Dawniej …

Cebula kartoflanka i wielopiętrowa

Cebula kartoflanka. Ma łagodniejszy smak niż cebula zwyczajna i jest odporna na niskie temperatury, toteż zimuje w gruncie. Rośnie dobrze na każdej glebie i jej uprawa nie różni się od uprawy cebuli zwyczajnej. Rozmnaża się ją przez oddzielanie cebulek bocznych. …

Cebula zwyczajna

Cebula zwyczajna. Wymaga żyznych, łatwo nagrzewających się i wilgotnych gleb. Korzystne jest stanowisko w pierwszym lub drugim roku po oborniku lub kompoście oraz duże dawki nawozów mineralnych.
Są stosowane trzy sposoby uprawy: z siewu wprost do gruntu (na początku kwietnia), …

Skorzonera

SkorzoneraSkorzonera – czarny korzeń, wężymord. Wymaga głęboko uprawionej, żyznej gleby piaszczystej lub piaszczysto-gliniastej. Jest wrażliwa na zakwaszenie i świeże wapno. Uprawia się ją w drugim roku po oborniku. Przed uprawą, jesienią, konieczne jest przekopanie gleby na głębokość 30…50 cm. Wiosną …

Burak ćwikłowy – Salsefia

Burak ćwikłowy. Rośnie dobrze na każdej glebie, z wyjątkiem bardzo kwaśnych. Uprawia się go w drugim roku po oborniku, z siewu wprost do gruntu, w rzędy co 30 cm. Jeśli wschody są gęste, przerywa się, pozostawiając rośliny co 6…10 cm. …

Seler i pasternak

Seler. Ma większe wymagania glebowe. Nie udaje się na glebach piaszczystych i kwaśnych. Uprawia się go w pierwszym roku po oborniku, kompoście lub nawozach zielonych. Ponieważ nasiona długo kiełkują, konieczne jest wysiewanie ich w pomieszczeniach o temp. 22°C, a po …

Marchew i pietruszka

Marchew. Nie ma dużych wymagań glebowych, ale konieczne jest zachowanie 4-letniego płodozmianu. Nie uprawia się jej po świeżym oborniku, lepsze rezultaty dają nawozy zielone i mineralne, zwłaszcza fosforowe i potasowe. Marchew sieje się wprost do gruntu, w rzędach co 20…30 …

Kapusta pekińska

Kapusta pekińska. Jest rośliną o bardzo krótkim okresie wegetacji i daje wysoki plon. Wymaga gleby żyznej, próchnicznej, wilgotnej i dobrze uprawionej. Konieczne jest intensywne nawożenie obornikiem i nawozami mineralnymi. Źle znosi przesadzanie, dlatego sieje się ją wprost do gruntu, a …