Ogród

Rzodkiewka. Jest rośliną o najkrótszym okresie wegetacji. Jest niewrażliwa na zimno, wymaga równomiernego zaopatrzenia w wodę i żyznej, dobrze nawiezionej gleby w drugim roku po oborniku. W lecie wybija w pędy kwiatowe, toteż jest uprawiana …

Roszponka warzywna. Uprawiana jest na ogół na zbiór jesienny, ponieważ susza i ciepło wiosną powodują wybijanie w pędy kwiatostanowe. Zimuje w gruncie pod lekkim przykryciem. Najlepsze są dla niej gleby gliniasto-piaszczyste, a ponieważ jest rośliną …

Cykoria liściowa. Jest rośliną sałatową. Rozety liści uzyskuje się w wyniku pędzenia korzeni zebranych na jesieni z pola. Dobre jest dla niej stanowisko w drugim roku po oborniku. Lekka gleba ułatwia zbiór korzeni. Nasiona wysiewa …

Endywia zimowa. Jest warzywem liściowym uprawianym podobnie jak sałata, tzn. można ją siać do gruntu lub uprawiać z rozsady. Oprócz zabiegów uprawowych, jak przy sałacie, konieczne jest bielenie. Polega ono na utrzymaniu w ciemności wewnętrznych liści. Osiąga się to przez …

Sałata. Jest łatwa w uprawie, choć najlepiej udaje się w chłodniejszych rejonach nadmorskich i podgórskich. Pod wpływem wysokiej temperatury tworzy miękkie i luźne główki, a nawet wybija w pędy kwiatowe. Najwyższe plony daje na glebach gliniasto–piaszczystych nawiezionych obornikiem i nawozami …

Por. Ma niewielkie wymagania cieplne i może zimować w gruncie. Wymaga dobrze uprawionej, żyznej gleby i stanowiska w pierwszym i drugim roku po oborniku z zastosowaniem dużych dawek nawozów mineralnych. Uprawiany jest z rozsady. Dawniej stosowane obsypywanie w niewielkim stopniu …

Cebula kartoflanka. Ma łagodniejszy smak niż cebula zwyczajna i jest odporna na niskie temperatury, toteż zimuje w gruncie. Rośnie dobrze na każdej glebie i jej uprawa nie różni się od uprawy cebuli zwyczajnej. Rozmnaża się ją przez oddzielanie cebulek bocznych. …

Cebula zwyczajna. Wymaga żyznych, łatwo nagrzewających się i wilgotnych gleb. Korzystne jest stanowisko w pierwszym lub drugim roku po oborniku lub kompoście oraz duże dawki nawozów mineralnych.
Są stosowane trzy sposoby uprawy: z siewu wprost do gruntu (na początku kwietnia), …

Skorzonera – czarny korzeń, wężymord. Wymaga głęboko uprawionej, żyznej gleby piaszczystej lub piaszczysto-gliniastej. Jest wrażliwa na zakwaszenie i świeże wapno. Uprawia się ją w drugim roku po oborniku. Przed uprawą, jesienią, konieczne jest przekopanie gleby na głębokość 30…50 cm. Wiosną …

Burak ćwikłowy. Rośnie dobrze na każdej glebie, z wyjątkiem bardzo kwaśnych. Uprawia się go w drugim roku po oborniku, z siewu wprost do gruntu, w rzędy co 30 cm. Jeśli wschody są gęste, przerywa się, pozostawiając rośliny co 6…10 cm. …