Kapusta pekińska. Jest rośliną o bardzo krótkim okresie wegetacji i daje wysoki plon. Wymaga gleby żyznej, próchnicznej, wilgotnej i dobrze uprawionej. Konieczne jest intensywne nawożenie obornikiem i nawozami mineralnymi. Źle znosi przesadzanie, dlatego sieje się ją wprost do gruntu, a potem przerywa do końcowej rozstawy. Spulchnianie gleby i odchwaszczanie powinno być przeprowadzane bardzo ostrożnie, aby nie uszkodzić płytkiego i słabego systemu korzeniowego.

Termin siewu: 20…25 VII, rozstaw po przerywce 40 x 30 cm.

Odmiany: Chih-Li, Pe-tsai, Canton.