Bridge Garden

Jarmuż. Udaje się dobrze na każdej glebie oprócz zbyt suchych i podmokłych. Ma duże wymagania pokarmowe i odpowiada mu nawożenie obornikiem, uzupełnione nawozami mineralnymi. Sieje się go na rozsadniku lub wprost na stałe miejsce.

Kalarepa. Jest rośliną o bardzo krótkim okresie wegetacji. Ma niewielkie wymagania glebowe, ale potrzebna jest jej duża wilgotność gleby. Dłuższy okres chłodu może spowodować wybijanie w pędy kwiatostanowe. Uprawia się ją w pierwszym lub drugim …

Brokuł – kapusta szparagowa. Jest podobny do kalafiora; jadalna jest jego róża wraz z kawałkami mięsistych pędów. Jest mniej wymagający niż kalafior. Nasiona wysiewa się na rozsadniku. Zbiera się go, gdy pączki na róży są …

Kalafior. Jest trudny do uprawy, wymaga bardzo żyznych, próchnicznych gleb, zasobnych w wapń i o dobrych stosunkach wodnych. Uprawiany jest w pierwszym roku po oborniku lub kompoście, przy jednoczenym stosowaniu nawozów mineralnych, zawierających azot i molibden. Rozsadę produkuje się w …

Kapusta brukselska. – brukselka. Ma mniejsze wymagania niż kapusta głowiasta i dobrze rośnie na glebach gliniasto-piaszczystych, próchnicznych i żyznych. Nasiona wysiewa się na rozsadniku. Po zawiązaniu się dolnych główek usuwa się wierzchołek pędu głównego, co pozwala na równomierne dojrzewanie wszystkich …

Kapusta głowiasta biała i czerwona oraz kapusta włoska.  Dobrze się przechowują i są dostępne w handlu przez cały rok. Do ich uprawy jest wymagana gleba żyzna, cięższa i wilgotna, stanowisko w pierwszym i drugim roku po oborniku oraz zachowanie 4-letniego …