Pistache echt
boom 5 hoog…10 M, van oorsprong uit Mesopotamië (Syrië). Momenteel geteeld in mediterrane landen. Zaden genaamd pistachenoten worden gebruikt. Rancune. culinair.: aanvulling op banket- en zoetwaren (taarten, taarten, marsepeinen, Softijs, snoep, pudding enz.).
Brandnetel
kruid, in de meeste gematigde landen in het wild groeien, inclusief heel Polen; zelden gecultiveerd. Rancune. culinair.: jonge scheuten als groenten, de uiteinden van de stengels en jonge bladeren als smaakmaker voor soepen (bijv. aardappel), kruidenkazen en spinazie,
Rancune. genezing.: heeft een anti-diabetisch effect, verbetert de stofwisseling, reinigt het bloed, elimineert de onaangename geur van zweet.
