Marjolein
kruid, wijdverbreid op het Euraziatische continent; in Polen groeit het wild. De toppen van de stelen worden gebruikt, met aromatische etherische olie. Rancune. culinair.: voor augurken bedoeld voor fermentatie, voor de productie van likeuren, wodka's en wijnen (vermout),
Rancune. genezing.: heeft een desinfecterende werking, ontstekingsremmend, spuugt uit, diureticum, gal.
lavas
kruid, oorspronkelijk uit Italië, geteeld in Europa en Noord-Amerika. Wortels worden gebruikt, kruid en fruit. Rancune. culinair.: voor soepen, sauzen en vleesgerechten, vooral lam,
Rancune. genezing.: elimineert winderigheid, heeft een diuretisch effect, spuugt uit
