Medicinale salie
een onderstruik met een balsamico geur, in heel Europa geteeld, evenals Klein-Azië en Noord-Amerika. De gedroogde bladeren zijn bitter, pittige smaak. Rancune. culinair.: voor lamsgebraad, vet vlees, vis, gevogelte, peulvruchten gerechten, en zelfs brood,
Rancune. genezing.: de bladeren hebben een spijsverteringseffect, versterking, anti-diabetes, bacteriedodend, ontstekingsremmend en samentrekkend,
Tuinbieslook
kruid, dunne ui, buisvormige bladeren, geteeld in Polen en andere Europese landen, Azië en Noord-Amerika. Rancune. culinair.: bladeren, altijd rauw en fijngesneden – naar de kwark, salades, sauzen,
