paddestoelen

De oogsttechniek bestaat erin het vruchtlichaam voorzichtig van het substraat te draaien of uit te breken of uit te snijden, als de vruchtlichamen in bosjes groeien. voor de oogst, kleine containers moeten worden gebruikt voor transport en opslag van champignons, które zapobiegają mechanicznym uszkodzeniom owocników …

Let tijdens de vruchtvorming van paddenstoelen op het temperatuurverschil tussen de compost en de lucht. In de compost moet het uit zijn 1 …2° C hoger. Toen, wanneer de vruchtlichamen van de paddenstoel de grootte van een erwt bereiken, należy zacząć je …

De volgende belangrijke stap is het goed uitvoeren van de zgn. thermische schok, bestaande uit een snelle verlaging van de temperatuur in de compost van 24…27°C tot 17…18° C door introductie, door middel van mechanische ventilatie, een grote hoeveelheid frisse lucht, co powoduje również konieczne obniżenie …

Het paddenstoelenmycelium kan worden gekocht bij particuliere producenten. De dosis mycelium is afhankelijk van de hoeveelheid mest die wordt gebruikt 1 m2 planken. Hoe dikker de laag kunstmest, dit mycelium kan meer zijn (350…500 G).

Na het zaaien van het mycelium wordt de meststof gemengd en stevig aangedrukt, uitlijnen van de planken, …

Fermentatieprisma's zouden moeten zijn: (ongeacht het seizoen) beschermen tegen uitdrogen of bevriezen, bedek ze aan elke kant met stromatten of folie. De folie is rondom geplaatst 20 cm boven de prismabasis, om een ​​goede beluchting van de meststof te behouden. Trzeba też zwracać uwagę na …

Paardenmest is het meest geschikte substraat voor de champignonteelt (afgeleid van paarden die hooi en krachtvoer hebben gekregen) lichtgeel of lichtbruin van kleur, typische geur (merkbare ammoniak) en geconserveerde strostructuur. Oude zwarte of grijze mest is niet geschikt. Doen …

Champignonkwekerij – Kamers voor het kweken van champignons moeten zich in een gebied met doorlatende grond bevinden. Het grondwaterpeil moet lager zijn 1 M. De locatie van de faciliteit moet een mogelijke uitbreiding mogelijk maken. De minimale grootte van een champignonkwekerij, die een gemiddeld Pools gezin zou voorzien van werk en ondersteuning, …

Paddestoel behoort tot de klasse van basidiomyceten. Door zijn smaak en chemische samenstelling, het is een zeer waardevol voedsel. Vruchtlichamen van paddenstoelen bevatten 75% verteerbare eiwitten en veel mineralen, bijv.: potassium, Fosfor, calcium, ijzer, enz.. oraz -co jest ważne dla ludzi odchudzających …