Marjolaine
herbe, répandue sur le continent eurasien; en Pologne il pousse à l'état sauvage. Les sommets des tiges sont utilisés, contenant de l'huile essentielle aromatique. Dépit. culinaire.: pour cornichons destinés à la fermentation, pour la production de liqueurs, vodkas et vins (Vermouth),
Dépit. guérison.: a un effet désinfectant, anti-inflammatoire, expectorations, diurétique, bile.
Livèche
herbe, originaire d'Italie, cultivé en Europe et en Amérique du Nord. Les racines sont utilisées, herbes et fruits. Dépit. culinaire.: pour les soupes, sauces et plats de viande, surtout l'agneau,
Dépit. guérison.: élimine les flatulences, a un effet diurétique, expectorations
