Sauge médicinale
un sous-arbuste au parfum balsamique, cultivé dans toute l'Europe, ainsi que l'Asie Mineure et l'Amérique du Nord. Les feuilles séchées sont amères, saveur épicée. Dépit. culinaire.: pour les rôtis d'agneau, viandes grasses, poisson, la volaille, plats de légumineuses, et même du pain,
Dépit. guérison.: les feuilles ont un effet digestif, renforcement, anti-diabétique, bactéricide, anti-inflammatoire et astringent,
Ciboulette potagère
herbe, oignon mince, feuilles tubulaires, cultivé en Pologne et dans d'autres pays européens, Asie et Amérique du Nord. Dépit. culinaire.: feuilles, toujours cru et finement haché – au fromage blanc, salades, sauces,
