Artemisia und Zwiebel

Schalotten ZwiebelnArtemisia Wermut
Staude mit stechendem Geruch und sehr bitterem Geschmack, in Mittel- und Südeuropa angebaut, Vereinigten Staaten und Brasilien. Verwendet werden blühende Triebe oder Blätter, frisch oder getrocknet. Trotz. kulinarisch.: ziele i olejek eteryczny …

Beifuß-Anis und Beifuß-Estragon

Onkel Anis
einjährige Pflanze, im östlichen Mittelmeerraum angebaut, in Mitteleuropa, Mittelamerika und Japan. Die Früchte enthalten aromatisches ätherisches Öl. Es werden ganze Samen verwendet. Trotz. kulinarisch.: für Kohlgerichte, Kürbis, kompotów śliwkowych i …