Technik der Pilzernte

Die Erntetechnik besteht darin, den Fruchtkörper filigran aus dem Substrat herauszudrehen oder herauszubrechen oder herauszuschneiden, wenn die Fruchtkörper in Büscheln wachsen. Zur Ernte, Für den Transport und die Lagerung von Pilzen sollten kleine Behälter verwendet werden, które zapobiegają mechanicznym uszkodzeniom owocników …

Fruchtbildung von Pilzen

Achten Sie bei der Fruchtbildung von Pilzen auf den Temperaturunterschied zwischen dem Kompost und der Luft. Im Kompost sollte es o 1 …2°C höher. Damals, wenn die Pilzfruchtkörper die Größe einer Erbse erreichen, należy zacząć je …

Thermischer Schock des Myzels

Der nächste wichtige Schritt ist die ordnungsgemäße Durchführung der sogenannten. Thermoschock, bestehend aus einer schnellen Reduzierung der Temperatur im Kompost ab 24…27°C bis 17…18°C durch Einbringen, durch maschinelle Beatmung, eine große Menge frischer Luft, co powoduje również konieczne obniżenie …

Myzel von Pilzen

Das Pilzmyzel kann von privaten Produzenten bezogen werden. Die Myzeldosis hängt von der Düngermenge ab 1 m2 Regale. Je dicker die Düngerschicht, dieses Myzel kann mehr sein (350…500 G).

Po wysianiu grzybni nawóz miesza się …

Gärungsprismen

Gärungsprismen sein sollten (unabhängig von der Jahreszeit) vor Austrocknung oder Einfrieren schützen, Bedecken Sie sie auf jeder Seite mit Strohmatten oder Folie. Die Folie wird herumgelegt 20 cm über der Prismenbasis, um die richtige Belüftung des Düngers aufrechtzuerhalten. Trzeba też zwracać uwagę na …

Ein Substrat für die Pilzzucht

düngenPferdemist ist das am besten geeignete Substrat für die Pilzzucht (stammt von Pferden, die mit Heu und Kraftfutter gefüttert wurden) hellgelb oder hellbraun in der Farbe, typischer Geruch (spürbares Ammoniak) und erhaltene Strohstruktur. Alter schwarzer oder grauer Dünger ist nicht geeignet. Machen …

Ausrüstung für die Pilzzucht

Jede Pilzfarm sollte mit einem Gärschuppen oder zumindest einer überdachten Betonplatte zur Verarbeitung des Düngers und einem Raum zur thermischen Desinfektion der Hülle ausgestattet sein.. Denken Sie daran, wenn Sie die Größe der Platte berechnen, das 1 Eine Tonne Dünger deckt eine Fläche von ca. 2 m2. Płyta fermentacyjna powinna …

Pilzfarm

PilzfarmPilzfarm – Räume für die Pilzzucht sollten sich in einem Bereich mit durchlässigem Boden befinden. Der Grundwasserspiegel sollte darunter liegen 1 M. Der Standort der Anlage soll eine mögliche Erweiterung ermöglichen. Die Mindestgröße einer Pilzfarm, die einer durchschnittlichen polnischen Familie Arbeit und Unterhalt bieten würde, …

Champignon

WiesenpilzPilz gehört zur Klasse der Basidiomyceten. Aufgrund seines Geschmacks und seiner chemischen Zusammensetzung, es ist ein sehr wertvolles Lebensmittel. Pilzfruchtkörper enthalten 75% verdauliches Eiweiß und viele Mineralstoffe, z.B.: Kalium, Phosphor, Kalzium, Eisen usw.. oraz -co jest ważne dla ludzi odchudzających …