Panais et Patison

Panais
biennal, commun, en Pologne, il pousse sur des douves, prairies et chemins, aussi cultivé. Racines douces, comestible, avec un parfum de carotte et un arôme agréable. Le panais est un légume plutôt oublié.

Patison
plante annuelle, originaire d'Amérique, ressemblant à deux pliés, à l'intérieur de vous-même, vaisselle, appelée en plaisantant "soucoupe volante". Fruit, blanc avec une teinte verdâtre, se détache immature, lorsque leur diamètre est d'environ. 10 cm (cinq semaines après le semis). Ils conviennent à la salade et aux légumes.