Raifort
herbe, cultivé en Pologne et dans d'autres pays européens, Asie occidentale, Amérique du Nord, Japon et Nouvelle-Zélande. Souvent trouvé à l'état sauvage. La racine est utilisée, qui doit son goût piquant à l'huile essentielle. Dépit. culinaire.: la défense, rabotés ou râpés et bien assaisonnés - pour viandes et poissons. (aha)
Dépit. guérison.: stimule l'activité de l'estomac et a un effet analgésique, diurétique et , antirhumatismal, appliqué en externe, il irrite la peau jusqu'à l'apparition d'ampoules, mais en quelques minutes de compresses c'est un anti-rhumatismal efficace.
aha
composition à base de plantes indiennes, qui comprend parfois même jusqu'à 30 épices, m.in. poivre, cannelle, clous de girofle, coriandre, cardamome, Noix de muscade, hyzop, Gingembre, poivrons, fenugrec et longue racine de curcuma, auquel le produit fini doit sa couleur. Dépit. culinaire.: pour les viandes, poisson, des légumes, riz, salades, aha.
