De geschiktheid van een terrein voor een boomgaard wordt niet alleen bepaald door de vorm. De kwaliteit van de bodem is niet minder belangrijk (ook zijn diepere lagen).
Gebieden met een hoog grondwaterpeil zijn ongeschikt voor de teelt van fruitgewassen. Als u het planten van een boomgaard in een wetland niet wilt opgeven, moet u deze leegmaken. Diepte, waarop de afvoeren moeten lopen is nog niet strikt gedefinieerd. Een gezond uiterlijk en een goede opbrengst van veel boomgaarden die groeien in velden die zijn ontwaterd tot een diepte die vaak wordt gebruikt in de landbouw, dit is 120-130 cm, zij geven aan, dat diepere drainage in boomgaarden niet nodig is. Het is niet aan te raden om te natte gebieden met open sloten af te tappen, omdat ze de reizen in de boomgaard belemmeren. In boomgaarden met meerdere soorten worden planten van elke soort in aparte ruimtes geplant.
Ook binnen individuele soorten worden rassen met een vergelijkbare rijpingstijd gegroepeerd, die een rationele bestrijding van ziekten en plagen mogelijk maakt en de uitvoering van andere werken vergemakkelijkt.
