Fruitproductie

Fruitproductie, in vergelijking met andere velden van gewasproductie, het is belast met een hoger milieurisico en is veel kapitaalintensiever.
Bovendien verdraagt ​​al het fruit transport minder goed dan de meeste landbouwproducten, en bessen en steenvruchten, evenals zomerappels en -peren kunnen niet langer dan een dozijn uur tot meerdere dagen worden bewaard.
De specificiteit van de fruitproductie als gevolg van de biologische eigenschappen van deze planten en de hoge moeilijkheidsgraad om de technologische oorzaak te beheersen, dat verkeerde beslissingen grote materiële verliezen en vaak verspilde inspanningen van meerdere jaren met zich meebrengen.
In het team van investeringsuitgaven die nodig zijn om een ​​boomgaard te vestigen, het tot vruchtzetting brengen en de juiste daaropvolgende exploitatie, land is een van de goedkopere componenten. Hieruit moet een conclusie worden getrokken, dat als de boerderij is, om redenen van natuur of vanwege de ligging, ongeschikt voor fruitteelt, het is beter om het daar niet te ontwikkelen. In Polen, met uitzondering van een deel van het woiwodschap Suwałki en gebieden die hoger zijn opgetrokken dan 350-400 m n.p.m., er zijn geen grote regio's, waarin natuurlijke omstandigheden slecht zouden zijn voor de productie, zo niet alle, dan misschien enkele soorten en variëteiten van fruitplanten. Anderzijds, in bijna het hele land zijn er vaak kleine gebieden te laag gelegen, en daardoor ontstaat er een groot risico op bevriezing van bomen en struiken of hun bloemen, of gebieden met een te hoog grondwaterpeil. Er zijn ook regio's, waarin om organisatorische en economische redenen de ontwikkeling van de tuinbouw niet gepland is, en daarom zijn er voor de producent maar heel weinig verkoop- en servicepunten en fruitinzamelpunten. Tot slot zijn er gebieden met een kleine fruitmarkt – geen grote groepen mensen, geen verwerkingsfabrieken. Op al deze gebieden zal de producent meer moeilijkheden ondervinden dan elders, hoewel hun oorzaken uiteenlopend zijn.