Polen is een land dat vrij ver naar het noorden ligt en een relatief kort en koel groeiseizoen heeft. De gemiddelde zomertemperaturen zijn een paar graden lager dan in de regio's, waarvan de meeste fruitplanten die we kweken vandaan komen. Ook het aantal zonuren is lager. Het groeiseizoen in Polen is voldoende warm en lang voor de teelt van bessen, kersen, zoete kersen, perenbomen van zomer- en herfstvariëteiten, evenals pruimen- en appelbomen, behalve de nieuwste rassen. Er is in de zomer te weinig warmte voor de productie van gezonde perziken, wijnstokken, abrikozen en winterperenrassen. In het noorden van het land is het groeiseizoen het koudst. Er moet daarom speciale aandacht worden besteed aan de thermische vereisten!soorten en variëteiten gepland voor teelt, omdat het de resultaten van de teelt bepaalt.
Voorjaarsvorst kan ernstige schade aan fruitplantages veroorzaken. Dit geldt vooral voor vroegbloeiende soorten, dus stenen bomen en krenten, vooral de zwarte. De grootste dreiging van vorst komt voor in het zuidwesten en westen van het land, waar het groeiseizoen eerder begint.
De positie bepaalt echter de omvang van de schade veroorzaakt door vorst, waarop de boomgaard zich bevindt.
Hagel en windstoten brengen ook grote schade toe aan fruitplanten. Daarom moet het planten van boomgaarden in gebieden die vaak door hagel worden getroffen, worden vermeden.
Aan de andere kant kunnen boomgaarden worden beschermd tegen wind door snelgroeiende boombedekkingen vanaf de loefzijde aan te brengen.
