Règles de sélection. Les plans à long terme pour le développement de l'horticulture en Pologne prévoient la production d'espèces fruitières individuelles dans les proportions suivantes: pommes – 60% des poires – 5%; fruit à noyau -5% des fraises – 10%; autre baie -10%. Dans différents domaines, et plus encore dans divers vergers ces proportions peuvent, ou même devrait, s'éloigner de la moyenne nationale.
Part des espèces fruitières individuelles, et en eux – les variétés avec des temps de maturation différents doivent être convenues avec le futur destinataire du fruit.
D'un point de vue organisationnel, il convient, cultiver dans le verger de 3 faire 5 espèces fruitières, et plusieurs variétés de chaque espèce, à différents moments de la maturation des fruits. De cette façon, vous pouvez éviter des pics excessifs dans le besoin de travail manuel lors de la récolte des fruits.
