Artemisia et oignon

oignons échaloteAbsinthe Artemisia
vivace à l'odeur piquante et au goût très amer, cultivé en Europe centrale et méridionale, États-Unis et Brésil. Des pousses ou des feuilles en fleurs, fraîches ou séchées, sont utilisées. Dépit. culinaire.: ziele i olejek eteryczny …

Anis d'armoise et estragon d'armoise

Oncle anis
plante annuelle, cultivé en Méditerranée orientale, en Europe centrale, Amérique centrale et Japon. Les fruits contiennent de l'huile essentielle aromatique. Les graines entières sont utilisées. Dépit. culinaire.: pour les plats à base de chou, citrouille, kompotów śliwkowych i …

Angélique angélique – Basilic commun

basilicÉpices – parties naturelles des plantes (les racines, rhizomes, oignons, cora, feuilles, fleurs, fruit, les graines ou leurs composants) lorsqu'ils sont frais ou séchés, ils ont un goût ou une odeur particulière, ajoutée aux produits alimentaires et aux plats, …

Abreuvoir et fondoir

Abreuvoir du rucher
appareil pour abreuver les abeilles, par exemple. conteneur placé sur une plate-forme, équipé d'un robinet en bas, d'où l'eau coule en gouttes sur une planche oblique, pourvu de rainures en zigzag ou de lattes clouées similaires.

fondeur
urządzenie do …

Le matériel de l'apiculteur

costume d'apiculteurVêtements de protection
vêtements pour protéger l'apiculteur des piqûres d'abeilles, se compose d'eux: combinaison ou au moins un tablier boutonné, en matériau léger et lisse, avec des poignets qui s'ajustent parfaitement autour des poignets et des jambes, et une maille de protection – płócienny kapelusz …

Matériel de rucher

décapsulerMatériel de rucher
équipements et outils permettant et améliorant le travail avec les abeilles et dispositifs liés à la technologie d'obtention des produits apicoles.

L'équipement apicole de base comprend:

Ciseau d'apiculture
barre d'acier étroite, zagięta na jednym końcu pod kątem 90° i zaostrzona na obydwu …

Artichaut et Maïs doux

Artichaut commun – artichaut, artichauts
une plante potagère vivace ou annuelle de la famille complexe, principalement cultivé en Espagne, La France, Italie et sud des États-Unis; rarement en Pologne. Les parties inférieures des écailles charnues sont comestibles, et surtout, le bas de l'inflorescence, uchodzące …

Chou chinois et artichaut chardon

chou chinois – chou chinois
plante annuelle, vient de Chine, où il est largement cultivé; il est également cultivé en Amérique et en Europe, m.in. en Pologne. Les feuilles sont utilisées pour la laitue et les légumes.

Artichaut chardon – artichaut espagnol, carte
bylina pochodzenia …

Kale et courge

chou frisé – chou feuillu
biennal, cultivé dans de nombreux pays européens, aussi en Pologne; c'est une matière première précieuse pour les légumes; utilisé à tort par nous à des fins décoratives uniquement.

cucurbitacéesCucurbitacées – Citrouille aux asperges, Citrouille
plante annuelle appartenant aux cucurbitacées, rozpowszechniona w …

Feuille de chicorée et endive d'hiver

Feuille de chicorée – Chicorée bruxelloise, laitue chicorée
biennal, sur les rosettes de feuilles comestibles, la dite. główkach. Cykoria liściowa uzyskuje się w wyniku pędzenia zimą korzeni zebranych z pola na jesieni. Feuilles blanchies, se mangent comme de la laitue. Cultivé dans de nombreux pays européens, …