La mise en forme et la coupe translucide des arbustes à baies sont le plus souvent effectuées au printemps, avant le début de la végétation. Le trimestre d'automne est moins recommandé, car alors il y a un risque d'endommagement par le gel des tissus fraîchement coupés. En revanche, la découpe aux rayons X effectuée immédiatement après la récolte du fruit est remarquable. Elle consiste à retirer quelques pousses squelettiques, qui ne sera plus productif l'année suivante. Ensuite, les rayons du soleil atteignent l'intérieur des buissons sans aucun obstacle majeur. Dans l'arbuste éclairé et bien ventilé, les conditions sont moins favorables au développement de maladies et de ravageurs. De plus, des composés organiques et minéraux seront utilisés pour former des boutons floraux, d'où sortiront les fruits l'année suivante. Au printemps de l'année prochaine, seules les pousses annuelles excédentaires et celles gisant sur le sol et cassées resteront à enlever.
Les jeunes buissons de cassis produisent beaucoup de pousses, qui naissent du collet et des pousses plus âgées. La plupart des boutons floraux sont formés sur de longues pousses. Au fur et à mesure que les buissons vieillissent, le nombre de longues pousses, qui assurent des rendements élevés de bons fruits, est réduite. C'est pourquoi, entre autres, les cassis sont coupés pour les faire germer. Après avoir planté les arbustes, coupez toutes les pousses d'un œil au-dessus du sol. Au printemps du deuxième, dans les troisième et quatrième années, les pousses malades sont enlevées, faible, cassé et excessivement dévié de l'axe principal de la douille. Cependant, fort, les pousses saines doivent être laissées sans raccourcissement. Au printemps de la cinquième année, toutes les pousses de quatre ans sont coupées. De jeunes pousses, semblable aux premières années de culture, les pousses malades doivent être enlevées, cassé et allongé sur le sol, et des pousses plus faibles. Cette taille de cassis est depuis utilisée chaque année. Les buissons de cassis coupés annuellement devraient être de 5…7 très fortes pousses d'un an et après 4…5 deux-, Trois- et quatre ans.
Sur des buissons négligés, qui n'ont pas été coupés depuis plusieurs années, devrait être retiré de 1 /3 faire 1 /2 toutes les pousses. Après une si forte coupe rajeunissante, les buissons peuvent produire trop de jeunes pousses; alors certaines de ces pousses doivent être coupées près du sol, ne laissant que 5…7 le plus fort. Les années suivantes, la coupe s'effectue ainsi, comme avec des buissons gérés correctement.
