Le substrat pour la culture des boucles peut être de la paille de toutes les céréales ou des anas de lin. À la surface 1 m2 vous avez besoin de 20…25 kg de paille propre et fraîche. La moisissure se développera rapidement sur la paille sale et foncée, ce qui réduit considérablement le rendement. La paille est trempée pendant 6…10 jours, l'arroser deux fois par jour. Vous pouvez aussi faire tremper la paille dans un tonneau, une baignoire ou une baignoire à travers pas plus de 48 les heures. La paille égouttée doit avoir cette teneur en humidité, de sorte que quelques gouttes d'eau s'écoulent de votre main lorsque vous la serrez. La paille est formée en hauteurs 25 cm ou placés dans des boîtes ou des cadres, puis procède à la plantation du mycélium.
Le mycélium est disponible dans le commerce horticole. Il s'achète en bouteilles (sacs en aluminium). Un paquet suffit pour 1 m2 de culture. Seul un bon mycélium peut être planté, c'est à dire.. sans moisissure (pas de raid vert), avec l'odeur des champignons frais.
Le mycélium est coupé en petits morceaux et placé à une profondeur de 5…8 cm, le lieu de plantation est scotché. Une fois la plantation terminée, l'ensemble de la perche, boîte etc. couvert de journaux humides, sacs ou papier ondulé. La couverture est maintenue à une humidité constante, en les aspergeant d'eau de temps en temps. A l'intérieur de la culture, la température doit être de 25…28°C. Après environ. 4 semaines, le mycélium commence à se développer et apparaît à la surface. Les papiers doivent alors être remplacés 5 cm avec une couche de terre de gobetage, c'est-à-dire de la tourbe mélangée à de l'humus dans le rapport 2:1. La tourbe haute peut être achetée dans les magasins de jardinage, à la place, vous pouvez utiliser de la terre provenant de forêts de conifères ou de feuillus. Au 1 m2 de culture nécessite deux seaux de 10 litres de cette terre, qui doit remplir les conditions suivantes:
– mieć kwasowość na poziomie pH 5,7…6,0. L'acidité est mesurée avec un compteur d'acide Hellig, que l'on peut acheter dans les jardineries. S'il affiche un pH inférieur 5,7, ajouter de la terre du jardin, si dessus 6,0 – tourbe;
– mieć wilgotność 70…75%. Ça marche comme ça, comme l'humidité de la paille avant de planter le mycélium;
– być odkażona, si la culture a plus de 3 m2. La décontamination peut être accomplie en faisant passer de la vapeur à travers le sol du tubage à travers 15 min ou en versant une solution de formol sur le sol. Au 1 m2 de terre solution est nécessaire 3 Et 40 pour cent de formol dissous dans 20 Et de l'eau. Le sol versé est bien recouvert de papier d'aluminium et laissé sur 3 jours. La terre est ensuite déplacée en quelques jours, que les vapeurs de formol peuvent s'échapper.
