Ainsi, le stockage des légumes au champ donne de bien meilleurs résultats, dans les fosses, monticules et cadres.
L'appoint est le transfert de légumes après la récolte vers un autre champ, qui s'élève au-dessus de la surface du sol (pour se protéger des inondations), en les plantant en couche épaisse et en les recouvrant de terre et de paille. Dans les monticules, les légumes sont empilés en tas, jonché de terre, puis recouvert d'une couche de terre, recouvert de paille et recouvert d'une autre couche de terre. Les légumes sont stockés dans les cadres, semblable aux sous-sols et aux balcons, empilés dans des caisses et parfois saupoudrés de sable humide. Lorsqu'elles sont stockées sur un balcon, les boîtes sont protégées contre le film froid, polystyrène, Sacs, planches, sacs remplis de paille, sacs remplis de paille, sacs remplis de paille. sacs remplis de paille, sacs remplis de paille.
