Chou-fleur. Il est difficile de grandir, il faut très fertile, sols humifères, riche en calcium et avec de bonnes conditions d'eau. Il est cultivé la première année après le fumier ou le compost, avec l'utilisation simultanée d'engrais minéraux, contenant de l'azote et du molybdène. Les semis sont produits à la température de. 14…16°C. Après le développement des cotylédons, les plantules sont cueillies à un espacement de 5×5 cm. Les travaux d'entretien consistent à plier ou lier les feuilles afin de protéger le chou-fleur rose de la lumière et de garder sa couleur blanche.. Il faut arroser, surtout lors de la pose des roses.
Date de semis: fin de je..
Date de plantation: la moitié de IV, dans l'espacement 70 X 50 cm.
Variantes: pour la culture sous verre et film – Inspecteur de Mor; pour la culture en pleine terre – Rapide, Brio, pionnier, Brio 150.
