Die Wurzeln von Obstpflanzen vertragen selbst eine kurzzeitige Überschwemmung mit Wasser nicht. Um dies zu vermeiden, sollte die für den Obstgarten vorgesehene Fläche sorgfältig eingeebnet werden, damit es nicht einmal kleine Vertiefungen gibt, in denen sich bei Tauwetter oder nach heftigen Regengüssen Wasser ansammeln kann. Auf ebenem Gelände lassen sich spätere Pflegemaßnahmen leichter durchführen, und speziell – Rasen in den Baumreihen mähen.
Gebiete mit zu hohem Grundwasserspiegel müssen vor der Anlage einer Obstplantage entwässert werden. In den letzten Jahren hat sich die Entwicklung der Drainagetechnik sehr schnell entwickelt, manifestiert sich unter anderem durch den immer häufigeren Ersatz von Tondrainagen durch Kunststoffdrainagen, sowie ein hoher Grad an Mechanisierung der Arbeiten. Der Abstand der verwendeten Filter in den Obstbauflächen ist ähnlich wie in der Landwirtschaft und variiert innerhalb der Grenzen 10-18 M, abhängig von der Kompaktheit des Bodens und der darunter liegenden Schicht.
Es wird empfohlen, bereits nach einem Jahr mit der Vorbereitung des Bodens für den Obstgarten zu beginnen, oder noch besser zwei Jahre vor dem Pflanzen der Bäume. Ein zu saurer Boden wird mit Kalkdünger auf einen geeigneten pH-Wert eingestellt. Wysokość dawki wapnia zależy od kwasowości gleby i od jej zwięzłości. Ilość wapnia, worauf Sie säen müssen 1 ha des Feldes werden von chemischen und landwirtschaftlichen Stationen nach Bereitstellung von Bodenproben definiert. Sie analysieren auch den Boden auf den Kaliumgehalt, Phosphor und Magnesium, was die Entscheidung erleichtert, den Boden vor dem Pflanzen der Obstplantage mit diesen Bestandteilen zu düngen. In Birnenplantagen, Kirschen und Kirschen werden Kalziumdosen verwendet 20-30% höher. Es wird empfohlen, den Boden ein Jahr vor dem Pflanzen von Bäumen zu kalken.
