Scherpilzflechte sind Pilze der Klasse der Basidiomyceten, in Polen seit vielen Jahren angebaut. Sie haben einen großen Nährwert, Sie sind lecker, zum Braten geeignet, schmoren und marinieren. Diese Pilze sind extrem widerstandsfähig gegen schlechte Umweltbedingungen. Während des Myzelauswuchses sollte die Umgebungstemperatur 22 °C betragen, während der Ernte kann es sogar auf 10 ° C fallen. Dadurch können Pilze im Freien gezüchtet werden, z.B.: entlang von Mauern oder Hecken, auf den Sitzstangen, die nur mit Folie von der Unterseite der Erde isoliert sind, zum Schutz vor Ameisen und Regenwürmern. Die Sitzstange sollte an einem windgeschützten Ort stehen, im Halbschatten, sondern weg vom Anbau von Hanf und Mais.
Auch Schrebergarten können für den Anbau genutzt werden (frei ab Mai), Schuppen, Gewächshäuser, Folientunnel (Minimum 60 cm hoch), Holzrahmen mit Folienfenstern. Sie müssen nur daran denken, den Boden so zu formen, sodass es leicht geneigt ist – Dies verhindert, dass die Pilze bei Regen überschwemmt werden.
Der ganzjährige Anbau von Locken kann im Keller erfolgen, in Kästen mit einer Fläche 0,5 m2 und Höhe 25 cm. In warmen Kellern, mit Zentralheizung, Es ist notwendig, eine ausreichende Luftfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten, indem Sie den Boden wässern oder ein flaches Gefäß mit Wasser darauf stellen.
