Hungrig. Es ist eine Pflanze mit einer sehr kurzen Vegetationsperiode. Sie hat geringe Bodenansprüche, aber es braucht viel Bodenfeuchtigkeit. Bei längerer Kühle kann es zum Ausschlagen der Blütentriebe kommen. Es wird im ersten oder zweiten Jahr nach der Gülle oder im ersten Jahr nach der Kompostierung angebaut. Die Sämlinge früher Sorten werden unter Kontrolle gezogen, und die späteren – auf dem Saatbeet. Nur für die frühe Kultivierung muss gesteppt werden.
Aussaatdaten: für frühe Ernte – Hälfte II: für späte Ernte – WIR.
Datteln pflanzen: für frühe Ernte – III, im Abstand 20 X 20 cm; für späte Ernte – VIII, im Abstand 40 X 30 cm.
Variationen: früh – Kalarepa, Wiens Weiß und Violett, Weiße und violette Delikatessen; spät – Goliath der Weiße, Goliath der Weiße.
