Scorzonera en zonnebloem
Schorseneer – slangenmoord, zwarte wortel
tweejaarlijks, geteeld in Zuid-Europa, in de Kaukasus en Siberië. Zelden gezien in Polen, soms gecultiveerd. De eetbare wortel is geschikt als groente.
Artisjok van Jeruzalem – …
Sla en bladselderij
Sla
eenjarige plant, geteeld in bijna alle gematigde landen. De kopvariëteit wordt algemeen geteeld (sla is gemaakt van rauwe bladeren), op kleine schaal (in Polen bij Krakau) asperge variëteit, znaną jako …
Prei en groentepostelein
Voor
tweejaarlijks, vermoedelijk uit mediterrane landen, geteeld in heel Europa en Noord-Amerika. In Polen is het vooral bekend als de zogenaamde groente. smaak, een ingrediënt van Italiaans. Minder vaak gebruikt voor groenten en salades.
Plantaardige postelein
eenjarige plant, inheems in Centraal-Azië, met wie …
Pastinaak en Patison
Pastinaak
tweejaarlijks, gemeenschappelijk, in Polen groeit het op balken, weiden en wegen, ook gecultiveerd. Zoete wortels, eetbaar, met een wortelgeur en een aangenaam aroma. Pastinaak is een nogal vergeten groente.
Patison
eenjarige plant, oorspronkelijk uit Amerika, die op twee gevouwen lijken, …
Peruaanse paddestoel en paardebloem
Peruaanse Paddestoel – mexicaans mexico, Peruaanse fizalis
een vaste plant die behoort tot de nachtschadefamilie, geteeld buiten Europa en in Rusland. Aromatische vruchten met een zoetzure smaak zijn plakkerig, bittere massa, die onmiddellijk na het oogsten met heet water moet worden afgewassen. Można je jeść na …
Koolroom en Crusader Tantini
Kool crème
plaag van kruisbloemige zaailingen. Het volwassen insect lijkt op een huisvlieg; witte larven, beenloosheid, lengte 7 mm. De larven eten de wortels van jonge planten van buiten en van binnen, de bladeren van de aangetaste planten hangen naar beneden, de planten zijn gemakkelijk van de grond te tillen, ponieważ ich …



