chou frisé. Il fonctionne bien sur n'importe quel sol sauf trop sec et gorgé d'eau. Il a des exigences nutritionnelles élevées et convient à la fertilisation avec du fumier, complété par des engrais minéraux. Il est semé sur un lit de semence ou directement sur un lieu permanent.
Date de semis: fin V…moitié du VII.
Date de plantation: fin Vl…fin VIII, dans l'espacement 50 X 50 cm.
Variantes: Vert bas bouclé, Bouclé vert de taille moyenne.
