Bodenversauerung

Um den Boden nicht durch Düngung alkalisch zu machen, Es sollten physiologisch saure Düngemittel verwendet werden (d.h.. Versauerung des Bodens). Ammoniumsulfat ist der beste Stickstoffdünger, mit Kalium – Kaliumsulfat. Die Stickstofffütterung der Pflanzen kann alle zwei Wochen erfolgen, während sie gegossen werden. Ein Esslöffel Ammoniumsulfat wird dann in zehn Liter Wasser gelöst. Diese Behandlung wird mehrmals während der Vegetationsperiode der Pflanzen angewendet.
Daran erkennen Sie Stickstoffmangel, dass ältere Pflanzenblätter gelb werden, es kommt zu einer Hemmung des Sprosswachstums, die Frucht ist farbiger, aber sie reifen früher. Die Rendite ist deutlich rückläufig.
Magnesiummangel verursacht Chlorose (Verschwinden von Chlorophyll), sich in Nekrose verwandeln (Absterben von Gewebe) zwischen den Adern älterer Blätter. Die Blätter fallen. Bormangel wird durch Verkorken erkannt, Verzerrung, und sogar das Knacken von Früchten. Die Symptome verschlechtern sich in alkalischen Böden während der Dürre. Eisenmangel verursacht Chlorose zwischen den Blattnerven, aber die Nerven bleiben grün. Die Symptome sind zuerst an den Blättern der Jüngsten sichtbar, die im Extremfall komplett weiß sein kann.

Zinkmangel äußert sich durch die Bildung kleiner Rosetten, steife Blätter an den Spitzen junger Triebe. Der untere Teil des Triebs ist kahl. Die Rinde wird rau und spröde. Die Ausbeute sinkt drastisch. Kupfermangel verursacht, dass die Triebe dunkelbraun werden, abgeflacht und sterben.

Bei Mangelerscheinungen einzelner Komponenten kommt es zum Einsatz, Abgesehen von der Bodendüngung, Blattdüngung mit Salzlösungen der fehlenden Elemente.