Parmi les arbres fruitiers, la pêche nécessite une méthode différente. La première année après la plantation, 3 sont sélectionnés…4 le plus fort, pousses poussant dans différentes directions et pousses basses environ. 15 cm. Les pousses restantes sont supprimées. Le guide est raccourci à 3…6 un beignet au-dessus du dernier (plus haut) tir à gauche, et pousses latérales – plus de 2…6 bourgeon. Les pousses supérieures sont toujours raccourcies plus fortement. Cette taille forte du pêcher est recommandée en raison de la difficulté d'absorption des arbres et de leur très grande sensibilité au gel. La méthode d'élagage ci-dessus la première année après la plantation vous permet d'obtenir l'arbre sous une forme touffue, qui sont plus faciles à protéger contre le gel, en faisant un monticule d'env. 50 cm. Si même certaines pousses gèlent, c'est possible à partir de parties vivantes de toute façon, dans les 2…3 ans, reconstruire la couronne.




