Sauerampfer. Es wächst gut in jedem fruchtbaren und feuchten Boden. Benötigt mittlere Dosen Mineraldünger, und vor dem Anbau – eine große Dosis Mist.
Aussaatdatum: VIII.
Variationen: Großer Belwilski, Lyon, Großblättrig, Spinatblätter.
Meerrettich. Um die Ernte langer Wurzeln zu erleichtern, sollte sie locker angebaut werden, tief kultivierte Böden. Es erfordert eine Düngung mit Gülle unter Zusatz von Mineraldünger. Es reproduziert sich aus Wurzelstecklingen, Frühling.
