naar beneden vallen
natuurlijke grondstof, plantensap uitgescheiden door bladluizen en insecten, verrijkt met polysachariden (mijn. melezitosis), vallen op de bladeren en takken van bomen, het vaakst te vinden op fir, spar, pitabroodje, kloon, plataan, lariks en pruim. Honingdauw wordt alleen in warme omstandigheden door bijen verzameld, zwoele dagen en verwerkt tot honing (honingdauw), die een rijkere chemische samenstelling heeft dan andere honing.
Bietensiroop
een waterige oplossing van bietsuiker, als voedsel aan bijen gevoerd. De dichtheid van de siroop hangt af van het doel van het voeren van de bijen. Voor het voeden (stimulans, noodgeval) dunne siroop wordt gebruikt – 1 kg suiker op 2 En water.
Om de voorraden voor de winter aan te vullen, dikke siroop - 2 kg suiker per 1 En water. Werkbijen verwerken de verzamelde siroop op dezelfde manier als bloemennectar en verdikken het tot de consistentie van honing.
