Les vents endommagent les vergers, m.in. ils abattent les fruits, rendent difficile la réalisation de traitements phytosanitaires, soufflant le liquide pulvérisé. Aussi les abeilles, lors de grands vents, les arbres volent pire.
Les effets néfastes des vents peuvent être évités en installant des couvertures de grands arbres du côté au vent, comme les peupliers, bouleaux ou épicéas.
Dans un couvert à une rangée, les arbres sont plantés à une distance de 2,5 faire 3 m. Les boucliers composés de deux espèces d'arbres remplissent mieux leurs tâches; l'un haut et l'autre plus bas, dont les branches arrêtent les vents soufflant bas au-dessus du sol. Le noisetier peut être un bon complément au peuplier ou au bouleau dans le couvert, sureau, itp lilas. Les couvertures sont plantées à distance 12-15 m de la rangée d'arbres la plus proche.
La portée effective des pare-brise dépend de leur hauteur. Les effets bénéfiques de la couverture se font encore sentir à une distance égale à 20-25 fois sa hauteur. Donc, si le verger est très grand, alors les couvertures sont installées non seulement le long de sa bordure, mais aussi à l'intérieur du verger, par incréments 300-400 mètres. L'installation de brise-vent est généralement nécessaire dans les vergers perchés ainsi que dans les zones côtières .
